ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΥΓΕΙΑ
Βαλαβάνης Πέτρος | Ελαιοτριβείο - Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Ηράκλειο Κρήτης
Το ελαιόλαδο είναι το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς των ελαιόδεντρων με φυσικές μεθόδους, χωρίς την προσθήκη χημικών βελτιωτικών και χωρίς καμία περαιτέρω κατεργασία. Είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής η οποία θεωρείται από την παγκόσμια επιστημονική κοινότητα ως το πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής και συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση πολλών ασθενειών.
Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο.
Από την αρχαιότητα είναι γνωστό ότι το ελαιόλαδο στη διατροφή μας είναι καθοριστικής σημασίας για την υγεία κάθε οργανισμού. Οι πατέρες της Ιατρικής ο Ασκληπιός και ο Ιπποκράτης, καθώς και οι μεγαλύτεροι γιατροί της εποχής εκείνης, ο Γαληνός, ο Διοσκουρίδης και ο Διοκλής πίστευαν ακράδαντα στην ευεργετική επίδρασή του στην υγεία και το συνιστούσαν σε καθημερινή βάση ως θεραπεία σε αρκετές περιπτώσεις.
| |
| |
|
Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και ο οργανισμός μας τα αφομοιώνει σε ποσοστό έως και 98%!
Περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E, K , χλωροφύλλη πλούσια σε μαγνήσιο που υποστηρίζει τη δημιουργία υγειών ερυθρών αιμοσφαιρίων, σκουαλένιο, μια πρόδρομη ένωση των φυτοστερολών που βοηθούν στην μείωση της οξύτητας, φυτοστερόλες που παρεμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης, καφεϊνη και γαλλικό, συστατικά που τονώνουν την έκκριση της χολής κάνοντας έτσι λιγότερο όξινο το φαγητό που εξέρχεται από το στομάχι μειώνοντας το στρες στο πάγκρεας, φαινολικές ενώσεις που προάγουν την παραγωγή λιπολυτικών ενζύμων στο πάγκρεας.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ωφέλιμο για την υγεία γιατί παράγεται με μηχανική διαδικασία αντί του χημικού ραφιναρίσματος που άλλα λάδια υφίστανται και αυτός είναι ο λόγος που διατηρεί όλες τις ιδιότητές του ακέραιες. Τα θρεπτικά συστατικά του βοηθούν στην ίαση και αποτροπή ασθενειών και σαν αποτέλεσμα του δίνουν φαρμακευτική αξία.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι η καλύτερη επιλογή για το πιάτο μας, αφού με τις ευεργετικές του ιδιότητες διασφαλίζει τη γεύση και την υγεία του καταναλωτή. |
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο:
- Μειώνει τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση
- Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις
- Βελτιώνει το μεταβολισμό
- Μειώνει την κοιλιακή παχυσαρκία
- Πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου
- Συμβάλλει στην καλύτερη πέψη και την σωστή λειτουργία του μεταβολισμού |
| |
 |
|
| |
